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title: "LinkedIn para Chef de Cozinha"
url: https://ajustalinkedin.com/linkedin-para/chef-de-cozinha
description: "Um perfil de LinkedIn de chef de cozinha completo: headline, Sobre, experiência com resultados, competências que o recrutador busca (Gestão de cozinha, Ficha técnica) e certificações. Campo a campo, para adaptar ao seu."
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# LinkedIn para Chef de Cozinha

Um LinkedIn de chef de cozinha que aparece para o recrutador abre com o cargo e a especialidade na headline, conta no Sobre o que a pessoa entrega com um resultado medido, descreve a experiência em bullets com número e ordena as competências pelo que as vagas pedem, como Gestão de cozinha e Ficha técnica. Abaixo, um perfil completo de chef de cozinha, campo a campo, com o porquê de cada escolha.

## O perfil completo

DC**100**nota

Danilo Cerqueira

Chef de Cozinha | Gestão de cozinha e controle de CMV | Cardápio sazonal para 200 couverts por noite | Ficha técnica e equipe de 14 pessoas

Salvador, BA

### Sobre

Comando cozinha há doze anos e começo todo cardápio pelo custo: antes de um prato entrar na carta, eu sei quanto ele custa por porção. Trabalho com ficha técnica desde o primeiro restaurante, e é isso que mantém a margem de pé quando o insumo sobe.

Hoje sou chef de cozinha em restaurante à la carte com 200 couverts por noite. Reformulei 42 fichas técnicas com peso, rendimento e custo por porção, e o CMV do restaurante caiu em dois trimestres seguidos. Lidero uma equipe de 14 cozinheiros em turnos de 220 refeições, com escala, treinamento de praça e checklist de abertura e fechamento.

Também planejo a produção de eventos de 150 a 400 convidados, com cronograma, fornecedores e lista de preparo por estação. Com controle de estoque PEPS e validade conferida todo dia, reduzi a perda de proteína em 20%. Mantenho boas práticas de manipulação de alimentos em todas as praças, e segurança alimentar é rotina, não auditoria.

Busco vaga de chef de cozinha ou de chef executivo em restaurante à la carte ou em operação com eventos. Se a sua casa precisa de alguém que comanda custo e equipe, fale comigo: posso conversar sobre o cardápio, as fichas e o que eu faria nos primeiros 90 dias.

### Experiência

Chef de Cozinha

Restaurante Maré Alta · jan 2019 – atual · 7 anos e 10 meses

-   Reformulei 42 fichas técnicas com peso, rendimento e custo por porção e reduzi o CMV do restaurante em dois trimestres seguidos
-   Montei o cardápio sazonal com 8 pratos novos, com custo calculado antes da venda e margem acima da meta da casa
-   Reduzi a perda de proteína em 20% com controle de estoque PEPS e validade conferida todo dia
-   Liderei uma equipe de 14 cozinheiros em turnos de 220 refeições, com escala e treinamento de praça

### Competências

-   Gastronomia
-   Gestão de cozinha
-   Ficha técnica
-   Controle de CMV
-   Food cost
-   Cardápio
-   Gestão de estoque
-   Boas práticas de manipulação
-   Segurança alimentar
-   Liderança de equipe
-   Planejamento de produção
-   Técnicas culinárias
-   Compras de alimentos
-   Treinamento de equipe
-   Cozinha profissional
-   Panificação
-   Confeitaria

### Licenças e certificados

-   Técnico em Gastronomia
-   Curso de boas práticas de manipulação de alimentos — 8 h

Perfil ilustrativo: a pessoa, a empresa e os números são fictícios. Use a estrutura, com os seus fatos.

## Campo a campo: por que este perfil aparece

1.  ### Headline com o cargo e o que a busca filtra
    
    O cargo vem primeiro, como as vagas escrevem, seguido da especialidade e dos termos que o recrutador digita. A empresa fica na experiência.
    
    > HeadlineChef de Cozinha | Gestão de cozinha e controle de CMV | Cardápio sazonal para 200 couverts por noite | Ficha técnica e equipe de 14 pessoas
    
2.  ### Sobre que se decide antes do “ver mais”
    
    A primeira frase diz o que a pessoa faz; o resto prova com número, nomeia a especialidade e termina com um convite.
    
    > Primeira fraseComando cozinha há doze anos e começo todo cardápio pelo custo: antes de um prato entrar na carta, eu sei quanto ele custa por porção.
    
3.  ### Experiência em bullets com resultado
    
    Verbo, escopo e número em cada linha, com os termos da área onde eles aconteceram.
    
    > Um bulletMontei o cardápio sazonal com 8 pratos novos, com custo calculado antes da venda e margem acima da meta da casa
    
4.  ### Competências em ordem de prioridade
    
    As três primeiras são as que aparecem em destaque; as seguintes completam o que as vagas de chef de cozinha pedem.
    
    -   Gastronomia
    -   Gestão de cozinha
    -   Ficha técnica
    -   Controle de CMV
    -   Food cost
    -   Cardápio
    -   Gestão de estoque
    -   Boas práticas de manipulação
    -   Segurança alimentar
5.  ### Registro e certificações à vista
    
    O que a área exige ou valoriza vai em Licenças e certificados, com o nome oficial.
    
    > Licenças e certificadosTécnico em Gastronomia · Curso de boas práticas de manipulação de alimentos — 8 h
    

## Quem contrata chef de cozinha pelo LinkedIn

Restaurantes, hotéis, grupos de alimentação e empresas de eventos contratam chefs de cozinha pelo LinkedIn, muitas vezes por indicação de outros chefs. O recrutador digita chef de cozinha junto com o tipo de operação, como à la carte ou eventos, e filtra por CMV, ficha técnica e tamanho de equipe. Quem mostra custo e gestão de cozinha se destaca mais que quem só lista pratos.

**O guia completo:** [como montar o perfil de chef de cozinha no LinkedIn, do zero ao perfil que aparece na busca](/blog/perfil-linkedin-chef-de-cozinha)

## Mais sobre o LinkedIn de chef de cozinha

## Outras profissões

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-   3 headlines dentro dos 220 caracteres
-   Sobre em primeira pessoa
-   Experiências em bullets com resultado
-   50 competências ordenadas para o cargo
-   Nota do perfil antes e depois

Perguntas frequentes

## Dúvidas sobre o LinkedIn de chef de cozinha

Ainda com dúvida?

[Falar com o suporte](mailto:suporte@ajustalinkedin.com)

O que não pode faltar no LinkedIn de chef de cozinha?

Headline com o cargo e a especialidade, um Sobre com resultado, experiências com número e as competências da área, como Gestão de cozinha, Ficha técnica e Controle de CMV. Para chef de cozinha, vale ainda mostrar Técnico em Gastronomia e Curso de boas práticas de manipulação de alimentos — 8 h em Licenças e certificados.

Posso copiar este perfil?

Use como estrutura, não como texto. A pessoa, a empresa e os números são fictícios: troque cada trecho pelo que você fez, com os seus números. Um perfil copiado fica igual ao de outras pessoas, e o recrutador percebe.

Quem contrata chef de cozinha pelo LinkedIn?

Restaurantes, hotéis, grupos de alimentação e empresas de eventos contratam chefs de cozinha pelo LinkedIn, muitas vezes por indicação de outros chefs. O recrutador digita chef de cozinha junto com o tipo de operação, como à la carte ou eventos, e filtra por CMV, ficha técnica e tamanho de equipe. Quem mostra custo e gestão de cozinha se destaca mais que quem só lista pratos.

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