Sobre do LinkedIn para Confeiteiro
O Sobre do LinkedIn de confeiteiro funciona quando as primeiras linhas, as que aparecem antes do “ver mais”, já dizem o que a pessoa faz; depois vêm a prova com número, a especialidade com os termos da área, como Confeitaria, e um convite para conversar, tudo em primeira pessoa. Abaixo, dois resumos de confeiteiro prontos: um para quem já atua e outro para quem está começando.
Dois Sobres prontos
Sou confeiteira há oito anos, e minha bancada trabalha com cronograma: o que vai ao forno e o que precisa de geladeira sai do quadro antes do turno. Nada entra na produção sem a ficha técnica conferida. Trabalho com massas, cremes, coberturas e chocolate temperado. Na Padaria e Confeitaria Serra Azul, em Belo Horizonte, produzo de 120 a 150 unidades por dia para a padaria e para a carta de sobremesas, e cuido do custo por porção de cada receita. Nos últimos dois anos, a equipe refez menos lotes, porque a temperatura do chocolate e o ponto das caldas passaram a ser conferidos a cada fornada. Também assumo a confeitaria de eventos de até 150 convidados, com a mesa de sobremesas montada e conferida antes da saída. Busco posição de confeiteira pleno ou sênior em restaurante, hotel ou buffet com carta fixa, ou produção de padaria com volume diário. Se a sua cozinha precisa de alguém que entregue sobremesa no prazo e no padrão, vamos conversar.954 de 2.600 caracteres
Estou entrando na confeitaria profissional depois de sete anos na área administrativa de uma distribuidora de alimentos em Belo Horizonte. Trabalhei com pedidos de padarias e de confeitarias, e foi ali que decidi trocar a planilha pela bancada. Minha formação é administrativa, mas minha rotina agora é de produção. Fiz o curso de chocolateria e temperagem, com 40 horas, e o de boas práticas de manipulação de alimentos, com 20 horas. Já monto massas, cremes e coberturas em casa para encomendas pequenas, e aprendi a registrar a temperatura do chocolate e a montar a ficha técnica de cada receita. Busco vaga de auxiliar de confeitaria ou de produção em padaria, cafeteria ou restaurante, com treinamento em serviço. Se a sua equipe precisa de alguém disciplinado para começar no cronograma de forno, vamos conversar.821 de 2.600 caracteres
Perfil ilustrativo: a pessoa, a empresa e os números são fictícios. Use a estrutura, com os seus fatos.
A estrutura, parágrafo a parágrafo
Gancho: o que você faz
Sou confeiteira há oito anos, e minha bancada trabalha com cronograma: o que vai ao forno e o que precisa de geladeira sai do quadro antes do turno. Nada entra na produção sem a ficha técnica conferida.
Prova: um resultado com número
Trabalho com massas, cremes, coberturas e chocolate temperado. Na Padaria e Confeitaria Serra Azul, em Belo Horizonte, produzo de 120 a 150 unidades por dia para a padaria e para a carta de sobremesas, e cuido do custo por porção de cada receita. Nos últimos dois anos, a equipe refez menos lotes, porque a temperatura do chocolate e o ponto das caldas passaram a ser conferidos a cada fornada. Também assumo a confeitaria de eventos de até 150 convidados, com a mesa de sobremesas montada e conferida antes da saída.
Convite: o que você busca
Busco posição de confeiteira pleno ou sênior em restaurante, hotel ou buffet com carta fixa, ou produção de padaria com volume diário. Se a sua cozinha precisa de alguém que entregue sobremesa no prazo e no padrão, vamos conversar.
O que aparece antes do “ver mais”
No perfil, o Sobre aparece cortado em poucas linhas. É o que o recrutador lê antes de decidir se abre o resto:
Sou confeiteira há oito anos, e minha bancada trabalha com cronograma: o que vai ao forno e o que precisa de geladeira sai do quadro antes do turno. Nada entra na produção sem a ficha técnica conferida. Trabalho com massas, cremes, coberturas e chocolate temp… ver mais
O Sobre que quase todo confeiteiro tem
Perfil típicoProfissional de confeitaria com experiência em padarias e restaurantes, dedicada à qualidade dos produtos e ao atendimento ao cliente.
Adjetivos que qualquer pessoa usaria, sem o que você faz, sem número e sem convite. A análise gratuita pontua exatamente isso: tamanho, primeira pessoa e convite para contato.
Mais sobre o LinkedIn de confeiteiro
Outras profissões
Sobre em primeira ou terceira pessoa?
Primeira. O Sobre é a sua voz no perfil; em terceira pessoa ele soa como release de imprensa e afasta quem lê. “Eu coordeno”, “meu trabalho é” e “vamos conversar” funcionam melhor.
Qual o tamanho ideal do Sobre de confeiteiro?
Entre 700 e 1.600 caracteres, em três a cinco parágrafos curtos. O limite é 2.600, mas o que decide é o começo: só as primeiras linhas aparecem antes do “ver mais”. O exemplo desta página tem 954 caracteres.
Posso usar o resumo do currículo no Sobre?
Como ponto de partida. O resumo do currículo é curto e escrito para uma vaga; o Sobre é mais longo, em primeira pessoa, conta o que você busca e termina com um convite para contato.
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