Sobre do LinkedIn para Gerente de Restaurante
O Sobre do LinkedIn de gerente de restaurante funciona quando as primeiras linhas, as que aparecem antes do “ver mais”, já dizem o que a pessoa faz; depois vêm a prova com número, a especialidade com os termos da área, como Gerente de restaurante, e um convite para conversar, tudo em primeira pessoa. Abaixo, dois resumos de gerente de restaurante prontos: um para quem já atua e outro para quem está começando.
Dois Sobres prontos
Gerencio restaurantes há 12 anos, e hoje respondo pela operação inteira da casa, do caixa à cozinha e ao salão. Minha prioridade é que o prato chegue no tempo da comanda e que o custo do mês feche dentro do que foi previsto. No Bistrô Pinhão, em Curitiba, coordeno 18 pessoas em dois turnos e um salão de 80 lugares. Reorganizei a escala de equipe para cobrir os picos de almoço e jantar, e o tempo de espera caiu no fim de semana. Acompanho o CMV semanal com a ficha técnica dos 30 pratos da carta, e levei à diretoria a revisão de três receitas com custo acima do previsto. Todo dia faço o fechamento de caixa, com a conferência de meios de pagamento e de quebra. Trabalho bem com a equipe de salão e de cozinha, e treino os turnos novos com roteiro escrito em atendimento ao cliente, sugestão de vinhos e tratamento de reclamação. Busco posição de gerente de restaurante ou de operações de alimentos e bebidas em rede ou grupo com indicadores de custo. Se a sua operação precisa de alguém que feche o caixa, controle o CMV e segure o salão, vamos conversar.1.062 de 2.600 caracteres
Quero entrar na gestão de restaurante depois de seis anos como supervisor de salão, e minha experiência está no atendimento e na escala de equipe. Faço o fechamento de caixa, acompanho a reclamação de mesa até o fim e conheço o salão em dia de pico. Fiz o curso de gestão de alimentos e bebidas, com 60 horas, e o de boas práticas de manipulação, com 20 horas. Monto a escala pela previsão de movimento, treino garçons com roteiro escrito e uso a ficha técnica como base para o custo de cada prato. Busco vaga de gerente em restaurante ou de assistente de operações em rede de alimentação, com treinamento em serviço. Se a sua casa precisa de alguém que segure o salão e aprenda o CMV no dia a dia, vamos conversar.717 de 2.600 caracteres
Perfil ilustrativo: a pessoa, a empresa e os números são fictícios. Use a estrutura, com os seus fatos.
A estrutura, parágrafo a parágrafo
Gancho: o que você faz
Gerencio restaurantes há 12 anos, e hoje respondo pela operação inteira da casa, do caixa à cozinha e ao salão. Minha prioridade é que o prato chegue no tempo da comanda e que o custo do mês feche dentro do que foi previsto.
Prova: um resultado com número
No Bistrô Pinhão, em Curitiba, coordeno 18 pessoas em dois turnos e um salão de 80 lugares. Reorganizei a escala de equipe para cobrir os picos de almoço e jantar, e o tempo de espera caiu no fim de semana. Acompanho o CMV semanal com a ficha técnica dos 30 pratos da carta, e levei à diretoria a revisão de três receitas com custo acima do previsto. Todo dia faço o fechamento de caixa, com a conferência de meios de pagamento e de quebra.
Convite: o que você busca
Trabalho bem com a equipe de salão e de cozinha, e treino os turnos novos com roteiro escrito em atendimento ao cliente, sugestão de vinhos e tratamento de reclamação. Busco posição de gerente de restaurante ou de operações de alimentos e bebidas em rede ou grupo com indicadores de custo. Se a sua operação precisa de alguém que feche o caixa, controle o CMV e segure o salão, vamos conversar.
O que aparece antes do “ver mais”
No perfil, o Sobre aparece cortado em poucas linhas. É o que o recrutador lê antes de decidir se abre o resto:
Gerencio restaurantes há 12 anos, e hoje respondo pela operação inteira da casa, do caixa à cozinha e ao salão. Minha prioridade é que o prato chegue no tempo da comanda e que o custo do mês feche dentro do que foi previsto. No Bistrô Pinhão, em Curitiba, coo… ver mais
O Sobre que quase todo gerente de restaurante tem
Perfil típicoProfissional com experiência em restaurantes, focado em resultados e em atendimento de qualidade para os clientes da casa.
Adjetivos que qualquer pessoa usaria, sem o que você faz, sem número e sem convite. A análise gratuita pontua exatamente isso: tamanho, primeira pessoa e convite para contato.
Mais sobre o LinkedIn de gerente de restaurante
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Perguntas frequentes
Dúvidas sobre o LinkedIn de gerente de restaurante
Ainda com dúvida?
Falar com o suporteSobre em primeira ou terceira pessoa?
Primeira. O Sobre é a sua voz no perfil; em terceira pessoa ele soa como release de imprensa e afasta quem lê. “Eu coordeno”, “meu trabalho é” e “vamos conversar” funcionam melhor.
Qual o tamanho ideal do Sobre de gerente de restaurante?
Entre 700 e 1.600 caracteres, em três a cinco parágrafos curtos. O limite é 2.600, mas o que decide é o começo: só as primeiras linhas aparecem antes do “ver mais”. O exemplo desta página tem 1.062 caracteres.
Posso usar o resumo do currículo no Sobre?
Como ponto de partida. O resumo do currículo é curto e escrito para uma vaga; o Sobre é mais longo, em primeira pessoa, conta o que você busca e termina com um convite para contato.
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